2日目　餃子の壁 - わとログ

２日目。

数日前に鳥羽周作さんの無限餃子を見てから餃子欲が高まり、

昨日材料を買い、本日餃子づくり。

餡をちょうど作り終え、クールタイムのために冷蔵庫inしたところ。

ラードがないことはわかっていたが、作っている最中にオイスターソースもないことに

気づいたが、もうどうしようもない。醤油倍プッシュ。

次の工程は、餡を包むことなんだが、これが一番だるい。餃子づくりの一番の障壁。

家族やパートナーがいるならば必ずと言っていいほど共同作業になる。

一人でやるやつは物好きしかおらんし、相当な餃子好きに違いない。餃子マスター。

餃子作らない理由No.1は包むのがだるい。断言します。

本当に包むのだるくなってきた。今日分書いたら包むかと思ってたけど、今日はカレーの残り食べてそのあと包んで明日焼けばよくねーか。いっか。

なんか別のもの食べた後に包むって結構偉い気がする。

また明日。

今日やったこと

古戦場本選最終日150hell(火は弱いのでしんどい)

YouTubeで、株に対する税率があがるっぽいことを知った。30％？